郷土の偉人、神谷傳兵衛は幡豆郡一色町（現西尾市）松木島に生まれ、日本人に合う葡萄酒で神谷バー（浅草）や、牛久（茨城県）で国内産葡萄酒醸造工場創設した。地元西三河では、三河鉄道（現名鉄三河線）の創設、東洋耐火煉瓦工場（現クアーズテック(株)刈谷事業所）の創設に関わり地域の発展に多大なる貢献をしました。この神谷傳兵衛にスポットを当て近代三河史から学び次代に伝え遺します。